3）现代社会的不良次序业可能引起顾客对服务职员的不信任

　　4）现代化的生活小区属于生活空间，治理控制严格，促销难以进进，广告促销效果不大。

　　5）固然很多人不愿意化时间在做菜的预备与善后过程，但是不否认的是有一部分人以为做菜的整个过程应缺一不可，他们以为做菜的真正快乐在于完整性与操纵性的享受性，那么把握每一个细节尤其重要。他们就不会将这些业务交给服务职员往做。

　　3.上风

　　1）我公司的业务是新兴行业下的新型业务形式，市场空缺点大且新奇。

　　2）可满足网络的个性化需求。根据每个顾客的具体需求为基础提供具体的服务项目。

　　3）本钱低廉，收效快速。一般我公司的主要投进在于广告用度。联系顾客主要靠电话。一间办公室即可。服务本钱只需基本的形成用度以及工具用度。

　　4）在与顾客的沟通过程中很轻易让顾客形成对我服务的依靠，可了解一些顾客的具体需求情况。

　　4.劣势

　　1）难以把握每一个顾客的个性化服务特征。

　　2）服务职员的专业技能需求较高且较广，一般需要有一定的经验或接受培训，拥有健康证的职员才能提供此类的服务。

　　3）就进进一个行业。一个新型的形式，无先例可循，只能是以“摸着石头过河”的形式进行经营。

　　八服务策略

　　核心服务：我公司为顾客提供的服务内容以为顾客

　　1）记录并按顾客的需求选择资源

　　2）选择顾客所需求的菜种及价格范围内的菜

　　3）买菜

　　4）将菜送上顾客家里

　　5）按顾客所需要进行切菜

　　6）做好顾客做菜所需要的工具和配料的预备工作

　　7）辅助顾客做菜过程

　　8）做好顾客做菜完以后的卫生清扫，工具清洁与整理工作

　　工作流程图：

　　1.接受服务过程：有三种方式：

　　（一）顾客通过电话订购服务。

　　（二）顾客上门登记服务

　　（三）长期顾客的定时授予过程。在这一过程中服务职员应做好如下工作。1接线员或传递服务信息职员应进行同一的顾客服务登记，要明确顾客或需要的具体细节性题目。并将这些信息建立在同一的数据库中。2初次服务的顾客按不同的需求指定不同的服务职员上门服务。3非初次（即回头客）按照顾客登记表的内容安排固定的服务职员，如顾客无其他特别的要求按顾客登记表的一般需求进行服务（这些都在公司顾客数据库中），但要在征求顾客的意见下才能使用此操纵。4每一个服务职员都应具有自己的一份所服务顾客的意见等一及数据库表（可由治理职员进行同一登记并宣读给服务职员。5预备服务过程中所需要的各种工具及服务过程有可能碰到一些特殊情况的固定措施。

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