这位把鸡卖出天价的人，就是安吉天壤科技咨询有限公司总经理高健。从下岗到自谋职业，从中草药养鸡到卖出天价鸡，在这个过程中，他一直坚持着自己的理念。“要把平凡的事变成不平凡，实在主要就是要看自己有没有想法。”近日，《市场导报》记者来到安吉县采访了高健。
《市场导报》：178元一斤的鸡肉、18元一只的鸡蛋，听起来难以置信。然而，“寿康”鸡却真的出现了年年供不应求的景象。公司是通过怎样的运作方式获得成功的?
饲养寿康鸡与饲养普通鸡有很多不同：除了自然散放，饲料中还掺了中草药，由于中草药配方中含有黄芪、当回、党参、丹参、太子参等数十种名贵中药材，被人称为活的药膳鸡，不论是蛋白质、水解氨基酸含量及微量元素和维生素，与普通鸡相比有很大的进步，而且脂肪含量下降一半，由于寿康鸡的饲料里不含抗生素、激素和色素，所以外面无毛与普通鸡不同，也没有普通鸡存在的药物残留现象，不仅具有土鸡的营养价值，而且具有保健品的滋补功能，备受消费者的青睐。
高健：大多数农产品对生产加工技术等要求不高，一般人都轻易把握，往往一个新产品、新品种刚刚问世不久，大家都跟风一哄而上，你也生产，他也生产，供大于求，产品质量也良莠不齐，只能贱卖，这样的事例太多了。
当初，之所以选择中草药养鸡，是由于中草药养鸡这门养殖技术相对要求比较高，一般养殖户想要模仿也有一定难度。而且，我以为，别人没有尝试过的，往往隐躲着巨大的商机。“寿康”鸡的成功，打破了千百年来农村养殖业的陈旧观念与模式，通过“先做品牌再谋市场”的路径，它彻底改变了优质家禽“低价贱卖”的命运。现在，我们还开发了“寿康”系列产品，目的就是要让“寿康”商标品牌价值不断攀升。
《市场导报》：那为什么“寿康”鸡能卖到如此天价?
高健：“寿康”鸡天价的秘密就在于竹林放养和中药配料。除啄吃虫子外，“寿康”鸡专吃用黄芪、当回、光参、太子参等数十种中药材和玉米等粮食配制的饲料，不含抗生素、激素等药残物。烧煮上不须添加姜、葱、黄酒、味精等任何佐料，只要放一点食盐便可食用。
2007年，“寿康”鸡的销售额高达800万元，利润130万元。“寿康”鸡已成了全国养殖业中成功实现高附加值的“标兵”，并多次走进中心电视台的荧屏。
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