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白酒的机遇与挑战

发表日期:2010-03-07 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
 
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  中国加进wto本身就是一次巨大的机遇与挑战,面对国际上的强势行业政府而对国内弱势行业所进行的保护也只是时间的是非。2004年12月11日,中国对零售业三年的保护期已告结束,全面对外资开放。于是竞争本已比较激烈的中国零售业市场在更趋惨烈的同时,量的积累也必将带来质的核变。对于与其渠道关系比较紧密的白酒行业来说,当然也会相伴着很多前所未有的巨大机遇和挑战。

  一、小型零售店的骤雨般分化

  a、小区便民店的机遇与挑战

  十年以前,一提到小型零售店,自然会使人联想起有售各种日常消费品的杂货商店。近几年,随着国内众多城市规模生活小区的形成,小区里一家又一家超市、便利店接二连三地相伴出现,更加贴近目标消费群体的低价销售和促销大大分化了其它区域小型零售店的购买群体,白酒在这一渠道内的表现也比较明显。

  ●特点:①多为中低档流通型全国名牌产品和强势地方品牌的中低价位产品;

  ②忠诚度指定品牌购买者较多,产品价格因素影响较大;

  ③低价和促销活动效果更加有效;

  ●机遇:①全国性的中低档白酒在回避高风险大型商超的时候,可以将这类便民店作为重要的渠道来选;

  ②强势地方品牌不能只顾其它小型零售店而忽视了这类活跃的新型便民“零售店”;而且假如对普通购买者进行攻关和促销,这类渠道应该作为首选,由于小区居民的均匀生活水平目前高与零散居住的普通居民,小区居民购买者是同档次购买群体的领导者;

  ③由于目标消费群体比较集中,广告、宣传和促销活动更便于推广、执行、控制和评估;

  ●挑战:不属于整个零售店的领导型渠道,在没有占领强势商超的条件下先进进小区便民店,不利于强势区域品牌形象的树立和整合的市场推广;

  b、名烟名酒店的机遇和挑战

  另一方面,随着人们健康意识的不断增强和对众多白酒品牌贿赂性促销的反感,酒民对白酒的品牌购买意识在不断加强,同时出于利益的关心,人们逐渐发现同一白酒品牌的同一种品种,餐饮店售价要远远高于零售店。于是就近购买名牌(或著名品牌)自带酒水到餐饮店消费的客人越来越多,结果在地级规模以上的各大城市,名烟名酒店雨后春笋般地出现了,此乃小型零售店裂变的又一景观。

  ●特点:①更专业,更品牌:名烟名酒店,顾名思义,讲品牌且物美价廉;

  ②比常规小型零售店更关注终端:名烟名酒店比传统的小型零售店更留意发展终端业务和服务,拥有部分餐饮店关系户,对团体购买的攻关和开发更加积极主动;

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