引言：两次“有所为而有所不为”的选择成就了今天的达美乐：第一次选择的结果，是让达美乐发展成为了一家至公司。第二次选择，则使公司在2001至2003年的美国经济衰退期间，关键业绩指标超过了行业老大必胜客，并为上市展平了道路。

　　5月14日，周五下午，恼人的小雨偏偏不紧不慢地下了起来。NBA季后赛湖人vs马刺的比赛应该是在晚上7点开始，家住曼哈顿的坎丁斯基好轻易赶到家，天已经渐渐黑了下来。他和儿子商量决定不出往吃饭，不然就赶不上赛事转播了。儿子拉里拨通了达美乐的订餐电话，要了一张海鲜比萨。过了25分钟，拉里开始频频抬头看墙上的挂钟，又过了一会儿，父子俩开始倒数……99、98、97……叮呤，门铃响了，拉里沮丧地低着头往开门了。不用说，门口肯定是达美乐送外卖的，这个家伙终于在最后一分钟将这张比萨送到了目的地。拉里原本以为周末、下雨、塞车，半个小时肯定拿不到比萨，这样就可以吃一张FREE（免费）的比萨了。唉！

　　“半小时将比萨送到您府上，否则我们免费”。如此承诺，竟使达美乐成为了全球仅次于必胜客的第二大比萨饼供给商。

　　2004年5月，达美乐公司正式公布已向美国证券及交易委员会（SEC）提出上市申请，并预计将在一个月以后以每股15到17美元的价格售出公司2400万股的股份，相当于公司总股本的36％。在此之前，达美乐上市的传闻在华尔街上已流行有两年多的时间。

　　比萨饼是美国人最爱吃的第四大食品（前三位分别是奶酪、巧克力和冰激凌），高于牛排、意大利面和汉堡包。这种食品在美国一年销售30亿张（销售额320亿美元），相当于全国男女老幼每人吃掉大约15张，更精确地说，是46牙（比萨饼有大有小，但每一牙的大小却几乎保持不变）或23磅。在这30亿张比萨饼中，往年就有4亿张是达美乐制作和送交客户的。仅在往年超级碗橄榄球决赛的星期日（Super Bowl Sunday），达美乐一天的外卖就超过120万张。

　　对于投资分析师来说，达美乐最大的***，在于它的连锁经营（全球7400家分店，包括自营店和加盟店）和市场份额（全美19％的比萨饼外卖市场），而不那么好看的地方，则在于它9亿美元的债务和难以驾驭的近期原料本钱（主要是奶酪价格）。但不管怎么说，达美乐是美国很少几家能够在2001~2003年间保持销售增长的快餐连锁店，而同行业第一大的必胜客（Piz z a　Hut）和第三大的约翰老爹（Papa　J ohn's，一度全行业排行第二）的销售都下跌了。作为一个消费者熟悉的品牌，达美乐上市后的远景，投资者一般还是看好的。

　　达美乐发展的历史，概括起来，就是两次“有所为而有所不为”的选择：第一次选择是选择了与业内其他企业不一样发展模式，改堂吃为外卖；第二次选择，是在第一次选择的基础上对地区市场和顾客阶层的选择。第一次选择的结果，是让达美乐发展成为了一家至公司。第二次选择，则使公司在2001至2003年的衰退期间，关键业绩指标超过了行业老大必胜客，并为上市展平了道路。

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